【駐馬店廣視網(wǎng)訊】（記者 朱劍鋒）9月7日夜晚，伊賽牛肉以健身達(dá)人、品質(zhì)生活、健康飲食為主題的交流反饋酒會在駿德酒業(yè)舉行，伊賽牛肉的健身達(dá)人閨蜜團的成員及時尚名媛等近30人參與了此次交流反饋酒會。現(xiàn)場的每位參與者吃著美味的伊賽牛排、喝著駿德酒業(yè)的紅酒、談笑風(fēng)生、交談甚歡、整個交流反饋酒會歡樂祥和。

當(dāng)晚，被人號稱“紅酒姐”的駿德酒業(yè)董事長馮麗和被人號稱為為“牛排姐”的河南伊賽牛肉股份有限公司駐馬店分公司總經(jīng)理劉芳被大家成為絕配，兩人表示今后兩家公司要加強合作，要多將紅酒和牛排搭配，給大家奉獻(xiàn)出美味的佳肴。

據(jù)悉，一提到餐酒搭配，很多人脫口而出的便是“紅酒配牛排，白酒配魚肉”這十字箴言。紅酒與牛排在口腔中碰撞后會蹭出什么火花來？單寧是一種廣泛存在于植物、木材、葉子和水果皮中的多酚物質(zhì)。葡萄酒還可能會從木桶那里獲取一部分單寧。若說單寧這種物質(zhì)，那感覺真叫又干又澀，且前舌部位對這種物質(zhì)最為敏感。當(dāng)紅酒與牛排在口腔中碰撞后，單寧會通過口腔中的唾液滲透進肉類中起到去膩的作用，同時，它還能促使牛排散發(fā)出其他更加怡人的風(fēng)味來。反過來，肉類中的脂肪和蛋白質(zhì)又可以弱化葡萄酒的干澀，使葡萄酒的水果風(fēng)味更加突出。如果牛排（紅肉）上能帶些鹽或青椒，那么，它就能進一步提升葡萄酒的風(fēng)味。

酒會開始前，國際品酒師、專業(yè)葡萄酒講師、駿德酒業(yè)董事長馮麗給大家介紹了紅酒的文化知識，讓大家品味醇美紅酒，弘揚紅酒文化，零距離體驗時尚、浪漫、藝術(shù)和小資情調(diào)的全新生活方式。據(jù)她介紹，駿德酒業(yè)每周都將推出一期葡萄酒品鑒會，目前已經(jīng)進行了50期， 駿德酒業(yè)通過每期的酒會，弘揚天中葡萄酒文化，打造天中人民葡萄酒養(yǎng)生健康，同時通過免費講解拓寬大家的視野，通過系統(tǒng)訓(xùn)練提升品酒水平，提高整體認(rèn)知，為駐馬店的高端人士積累必要的葡萄酒知識儲備與專業(yè)技能。通過酒會讓大家解決面對社交中不懂葡萄酒的尷尬、今后從容面對餐廳酒單及宴請客戶用酒的煩惱。

河南伊賽牛肉股份有限公司駐馬店分公司總經(jīng)理劉芳給大家介紹了伊賽牛肉，據(jù)悉，河南伊賽牛肉股份有限公司前身為焦作市伊賽肉業(yè)有限公司，位于博愛縣鴻昌路西段，創(chuàng)建于2002年2月，占地4000余畝，擁有員工2000余人，其中擁有各類專業(yè)技術(shù)人員100多人，下屬10個全資子公司。是集肉牛養(yǎng)殖、飼料加工、屠宰分割、肉制品加工、銷售于一體的清真牛肉加工的現(xiàn)代化企業(yè)。公司產(chǎn)品分別通過了ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品和產(chǎn)地認(rèn)證與自營進出口權(quán)證。

2009年來公司先后被評為：省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、“河南名牌”產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、“河南省著名商標(biāo)”榮譽企業(yè)，河南省清真食品知名企業(yè)和知名品牌，是2008年北京奧運會牛肉供應(yīng)商、2010年上海世博會牛肉供應(yīng)商和2010年廣州亞運會牛肉供應(yīng)商、2012年全國農(nóng)運會牛肉供應(yīng)商和2013年全運會牛肉指定供應(yīng)商。“十一五”、“十二五”期間全國少數(shù)民族特需商品定點生產(chǎn)企業(yè)，2010年初被中國肉類協(xié)會評為中國肉牛屠宰加工三強企業(yè)，2010年8月被中國清真網(wǎng)評為中國清真牛肉第一品牌，2010年6月11日河南伊賽牛肉股份有限公司于天津股權(quán)交易所成功掛牌（股票代碼841003）。公司主導(dǎo)產(chǎn)品為排酸冰鮮分割牛肉、排酸調(diào)理品牛肉、排酸熟制品、排酸熟食冷切牛肉和禮品牛肉系列五大類共計200余種產(chǎn)品。目前牛肉產(chǎn)品已進入沃爾瑪、家樂福、麥當(dāng)勞、肯德基、雙匯等國際國內(nèi)著名企業(yè)。產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)南到深圳，北到哈爾濱，東到上海，西到烏魯木齊；遍及全國大部分省會城市，伊賽牛肉品牌已充分得到消費者的信賴。

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