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          上蔡開展元旦餐飲安全大檢查

          時間:2016-12-22 10:44:58|來源:駐馬店廣視網(wǎng)|點擊量:33895

          【駐馬店廣視網(wǎng)訊】(通訊員 楊陽 春建)為做好元旦期間餐飲食品安全監(jiān)管工作,連日來,上蔡縣食藥監(jiān)局對轄區(qū)內(nèi)各大型餐館、農(nóng)家樂等餐飲服務(wù)單位進行食品安全隱患排查,嚴防食品安全事故發(fā)生。

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          此次檢查,重點檢查轄區(qū)各餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員健康管理、餐飲操作環(huán)境管理、儲存管理、餐廚廢棄物管理、餐具消毒管理、食品處理區(qū)、有無使用過期食品及禁用的添加劑、加工制作、索證索票、臺帳記錄等情況。對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品原料采購索證索票不完整、食品儲存不規(guī)范等問題,執(zhí)法人員當場提出改正意見,并限期整改。

          截止目前,該局累計出動執(zhí)法人員400多人次,共檢查餐飲服務(wù)單位100余家,有力的保障了節(jié)日期間的食品安全。
           

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        2. 責任編輯 / 楊靜

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        4. 終審 / 平筠
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