新華社哈爾濱9月18日電 題：黑龍江綏化秋收一線見聞

新華社記者黃騰、戴錦镕

金秋九月，黑土地迎來豐收。在黑龍江省綏化市望奎縣廂白滿族鄉(xiāng)正白后頭村，海濤小漿果種植農(nóng)民專業(yè)合作社的加工區(qū)里，剛收獲回來的鮮食玉米堆得像小山一樣，幾名女工正麻利地剝?nèi)グ衩椎木G皮。

眼下，綏化市100多萬畝鮮食玉米開啟了“豐收模式”。今年綏化市作物生長期農(nóng)業(yè)氣候資源豐沛，光、溫、水匹配協(xié)調(diào)，較高的機械化水平和科學(xué)種植技術(shù)為鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展提質(zhì)增效保駕護航，助力鄉(xiāng)村振興。

“今年年景好，玉米棒長得大，成品率也高。”海濤小漿果種植農(nóng)民專業(yè)合作社理事長李學(xué)斌介紹，普通大田玉米計算效益更注重產(chǎn)量，而鮮食玉米附加值更高，往往按棒數(shù)和等級計算效益。玉米越粗越長，等級越高，越能賣上好價錢。

海倫市長發(fā)鎮(zhèn)長豐村農(nóng)田里，鮮食玉米正在等待收割。新華社記者戴錦镕 攝

在蒸煮車間，一股玉米獨有的甜香迎面撲來。李學(xué)斌給記者算了一筆賬，按現(xiàn)在的價格，每棒加工后的鮮食玉米能賣1.6到1.8元，去掉各項成本后，每畝利潤達2000元，這一數(shù)字是普通大田玉米利潤的四五倍，今年合作社鮮食玉米種植面積達6000畝，預(yù)計這一季鮮食玉米能給合作社帶來1200萬元的利潤。

在綏化市海倫市長發(fā)鎮(zhèn)長豐村一處農(nóng)田內(nèi)，大型收割機正在迅速“吃”掉一株株玉米稈，“吐”出玉米棒。運輸車輛將玉米運送到當(dāng)?shù)氐暮邶埥笆称酚邢薰炯庸ぼ囬g，開啟鮮食玉米的“變身”之旅。

黑龍江原野食品有限公司加工車間內(nèi)，工人正在裝箱。新華社記者戴錦镕 攝

“玉米收割后，30分鐘內(nèi)就會到達車間，第一時間加工鎖鮮，保持最佳口感。”黑龍江原野食品有限公司總經(jīng)理張停慧介紹，鮮食玉米之所以附加值比普通大田玉米高，就體現(xiàn)在一個“鮮”字上，從地里收割到運進加工車間，時間一般不超過30分鐘，否則口感和味道都會下降。高溫蒸煮15到20分鐘后，經(jīng)過冷卻、速凍和分揀包裝，這些鮮食玉米就將銷往全國各地。

黑龍江原野食品有限公司加工車間里剛剛完成蒸煮的鮮食玉米。新華社記者戴錦镕 攝

想讓農(nóng)產(chǎn)品有高品質(zhì)，必須提高標(biāo)準(zhǔn)化程度。在綏化市北林區(qū)西長發(fā)鎮(zhèn)正黃一村，田園蔬菜加工種植專業(yè)合作社采取階梯式方式種植鮮食玉米，根據(jù)種植時間確定收獲時間，這樣能保證鮮食玉米生長期相同，鮮嫩度一樣，外觀大小也更一致。

據(jù)綏化市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長郭洪祥介紹，今年綏化市鮮食玉米總產(chǎn)量預(yù)計在110萬噸左右，總加工冷凍儲藏能力約25億棒，年產(chǎn)值約34億元，“‘小玉米’做起了‘大文章’，發(fā)展了大產(chǎn)業(yè)，助力‘糧頭食尾’，推動鄉(xiāng)村振興。”

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