【駐馬店廣視融媒訊】（通訊員 田玉堂 高萬寶）一進入農(nóng)歷臘月，淮河岸邊的正陽縣陡溝鎮(zhèn)集市上，多家饃店開始用大鐵鍋日夜不停地蒸“年饃”，集市上空彌漫著醉人的饃香……

“進入臘月，很多人打電話預訂，年關(guān)的蒸饃大戰(zhàn)又開始了！”常年經(jīng)營“陡溝手工饃”的周玉勤和女兒一邊忙著揉面，一邊還要接應(yīng)前來買手工饅頭的客人。雖離春節(jié)還有一個多月，但前來下訂單要年饃的客人來了一撥又一撥。周玉勤常年做“陡溝手工饃”，堅持用傳統(tǒng)的手工發(fā)酵、手工揣揉，蒸出來的手工饅頭松軟香甜，不少外地客戶慕名而來。

正陽縣陡溝鎮(zhèn)地處淮河北岸，早在清朝初年，其得天獨厚的淮河水運引來四面八方的商賈，素有“小漢口”之稱。陡溝手工饃也有上百年的歷史，因其筋質(zhì)強、味香甜、營養(yǎng)豐富等特點在江淮一帶叫得響當當。

在正陽縣陡溝鎮(zhèn)，像周玉勤一樣經(jīng)營“陡溝手工饃”的有幾十家，銷售范圍遍布集鎮(zhèn)、正陽縣城和駐馬店市區(qū)，并輻射到周邊的信陽、武漢等地。

免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非駐馬店廣視網(wǎng)、駐馬店融媒、駐馬店網(wǎng)絡(luò)問政、掌上駐馬店、駐馬店頭條、駐馬店廣播電視臺）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責，作品版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請告知，我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。凡是本網(wǎng)原創(chuàng)的作品，拒絕任何不保留版權(quán)的轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載請標注來源并添加本文鏈接：http://bropke.cn/showinfo-13-228454-0.html，否則承擔相應(yīng)法律后果。