【駐馬店廣視網(wǎng)訊】 (記者 朱劍鋒)參觀非物質(zhì)文化遺產(chǎn),品嘗正宗王勿橋醋。7月17日,駐馬店市企業(yè)家協(xié)會(huì)十組五次聯(lián)誼暨走進(jìn)王勿橋醋業(yè)活動(dòng)在河南省王勿橋醋業(yè)有限公司舉行。
在駐馬店市企業(yè)家協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、第10小組組長(zhǎng)、河南嘉邦實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)徐文勇和駐馬店市企業(yè)家協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、駐馬店市科技學(xué)校校長(zhǎng)黨進(jìn)的帶領(lǐng)下,駐馬店市企業(yè)家協(xié)會(huì)第十組和第六組的30多名企業(yè)家走進(jìn)河南省王勿橋醋業(yè)有限公司觀摩學(xué)習(xí)。
據(jù)悉,河南省王勿橋醋業(yè)有限公司前身是王勿橋公社醋廠,自1975年建廠至今已有41年的歷史,從手工作坊到形成規(guī)模,年產(chǎn)量擴(kuò)大到2000噸。2010年以來(lái),該公司在馬莊村建立了3000畝優(yōu)質(zhì)小麥種植基地,形成了“公司+基地+農(nóng)戶”的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式,直接帶動(dòng)周圍300戶農(nóng)戶種植優(yōu)質(zhì)小麥,每年還吸收安置農(nóng)村富余勞動(dòng)力近200人,使農(nóng)民增收在100萬(wàn)元左右。該公司連續(xù)5年被市政府評(píng)為市優(yōu)秀農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
入伏天是正陽(yáng)縣王勿橋伏陳醋入料、裝缸的黃金時(shí)節(jié),企業(yè)家們?cè)趶S區(qū)看到,王勿橋醋業(yè)有限公司及時(shí)組織技術(shù)骨干,全力投入生產(chǎn)。
30多名企業(yè)家先后參觀了正在發(fā)酵的大醋缸、醋曲車間、灌裝車間以及投資100多萬(wàn)建起的產(chǎn)品研發(fā)檢驗(yàn)中心。
正陽(yáng)縣王勿橋伏陳醋相傳源于漢代、盛于明清,在傳承2000年厚重醋文化的同時(shí),以自己獨(dú)特的生產(chǎn)工藝,以優(yōu)質(zhì)小麥為原料,摻入18種香料和滋補(bǔ)中藥,用古井水迎初伏,由制醋名師凈身更衣,焚香祭拜,精制入缸。
經(jīng)140個(gè)日曬夜露,自然發(fā)酵而成。成品再入地窖,存放3—5年方食用。該醋具有深褐清晶,濃香厚醇,酸而不澀,香而微甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,久存不腐等特點(diǎn),被譽(yù)為“民間奇醋、舉世無(wú)雙”。
在隨后的座談會(huì)上,大家首先觀看了河南省王勿橋醋業(yè)有限公司的企業(yè)宣傳片:王勿橋醋的釀造歷史起源于東漢時(shí)期,因王莽趕劉秀至王勿橋鎮(zhèn),劉秀兵馬遇古井奇水解饑渴,天降大霧掩護(hù)其擺脫王莽追兵的傳奇故事而得名,至今已經(jīng)有近2000年的歷史??滴跄觊g正陽(yáng)縣志有著明確的記載:“王勿橋用井水釀醋,氣味芳醇,超山陜出品,并能療多病傷……”
河南王勿橋醋業(yè)有限公司董事長(zhǎng)、河南省釀造學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)學(xué)研究生李志業(yè)給大家簡(jiǎn)要介紹了公司的情況:公司占地32000平方米,有員工115人(其中:高級(jí)工程師2人,其他專業(yè)技術(shù)人員15人);注冊(cè)資金355萬(wàn)元,年生產(chǎn)能力5000噸。該公司是我市食品工業(yè)企業(yè)中唯一連續(xù)四屆獲得河南名牌的知名企業(yè),正陽(yáng)縣積極引導(dǎo)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),加強(qiáng)管理創(chuàng)新,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,實(shí)施品牌戰(zhàn)略,努力開(kāi)拓市場(chǎng),推動(dòng)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
近年來(lái),公司獲得的主要證書(shū)及榮譽(yù)有:河南省名牌產(chǎn)品、ISO9001:2000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、河南省質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)、河南省著名商標(biāo)、河南老字號(hào)、2007年全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)博覽會(huì)銀獎(jiǎng)。2008年全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)、2011年全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)、2013年全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)、河南電視臺(tái)授予上榜品牌、首屆縣長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)、駐馬店市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、河南省百佳誠(chéng)信企業(yè)、駐馬店市50強(qiáng)企業(yè)、駐馬店市50搞企業(yè)、駐馬店市優(yōu)秀農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、駐馬店市品牌示范企業(yè)。
隨后,駐馬店市企業(yè)家協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、駐馬店市科技學(xué)校校長(zhǎng)黨進(jìn)代表協(xié)會(huì)對(duì)近年來(lái)河南王勿橋醋業(yè)有限公司在李志業(yè)董事長(zhǎng)的帶領(lǐng)下穩(wěn)步發(fā)展的同時(shí)取得喜人的成績(jī)表示祝賀。他希望在座的各位企業(yè)家對(duì)王勿橋醋業(yè)多提寶貴意見(jiàn)。各位企業(yè)家紛紛對(duì)河南王勿橋醋業(yè)有限公司目前在宣傳模式、精準(zhǔn)定位、銷售渠道等幾個(gè)方面提出了中肯的意見(jiàn)和建議。
最后,駐馬店市企業(yè)家協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、第10小組組長(zhǎng)、河南嘉邦實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)徐文勇進(jìn)行了總結(jié),他說(shuō)王勿橋是中國(guó)三大名醋之一,深受我國(guó)中部地區(qū),特別是中原人民的喜愛(ài),成為中部食醋流派的代表。但是在近年的發(fā)展中卻成為了一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益欠佳的微型食品企業(yè)。他希望公司能從品牌、渠道、管理三個(gè)方面入手,以市場(chǎng)養(yǎng)生產(chǎn),以生產(chǎn)促市場(chǎng),在李志業(yè)董事長(zhǎng)的帶領(lǐng)下堅(jiān)持以發(fā)展創(chuàng)新為主旋律,通過(guò)創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)和科學(xué)管理,取得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收,為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的快速發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。
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