“你會喝水嗎?”——這件每天都在做的事情,你卻未必做得正確。你喝得水到底安不安全?你的體質(zhì)該喝什么水?三杯“救命水”有沒有被你忽略?
壞習(xí)慣一:自來水一燒開就喝
國人喝白開水是種好習(xí)慣,但是你知道嗎?水不能一燒開就喝。因為我們的自來水都經(jīng)過氯化消毒,其中氯與水中殘留的有機物結(jié)合,會產(chǎn)生鹵代烴、氯仿等多種致癌化合物。
燒水時,不妨采取三步走:
首先將自來水接出來后先放置一會再燒;
水快開時把壺蓋打開;
最后,水開后等3分鐘再熄火,就能讓水里的氯含量降至安全飲用標準,是真正的"開水"。
壞習(xí)慣二:飲水機從不洗
桶裝水和飲水機無論在家庭還是辦公、公共場所都已非常普遍,你有沒有想過,用的飲水機自從放在那兒就再也沒“洗過澡”。
飲水機看似讓人喝上好品質(zhì)的水,實則“二次污染”很嚴重。每當(dāng)打開飲水機龍頭時,聽到“咕嚕”的聲音,桶里翻出一串氣泡,這就是有空氣進入,灰塵及微生物就會被帶入。
據(jù)國家環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測部門檢測數(shù)據(jù)顯示,桶裝飲水機內(nèi)的冷熱水膽3個月不洗就會大量繁殖細菌,如大腸桿菌、葡萄球菌等。所以,最好一月清潔一次,夏天兩周清潔一次。辦公室的飲水機因為使用頻繁,更得勤加清洗。
壞習(xí)慣三:愛喝瓶裝水
攜帶方便、開蓋能喝,在中國,瓶裝水消費正在以每年30%的速度遞增。
國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長董金獅卻指出,瓶裝水所使用的聚酯瓶往往含有可能導(dǎo)致人體慢性中毒的物質(zhì),尤其是當(dāng)瓶子在高溫環(huán)境中,或開啟后沒及時喝掉,有害物質(zhì)會滲入水中,危害健康。
因此,瓶裝水一定不能受熱或暴曬。“很多人喜歡在車里放一箱水,這是不對的。尤其夏天,后備箱溫度非常高,容易讓有害物質(zhì)進入水中。”董金獅建議,最好的辦法是買個質(zhì)量好的水壺自己帶水,安全又環(huán)保。
壞習(xí)慣四:喝千滾水
“現(xiàn)在用電熱水壺的家庭越來越多,很多人燒的水一次喝不完,過一會兒又重復(fù)燒開。這種千滾水最好別喝。”趙飛虹說,水燒開盡量當(dāng)次喝完,別反復(fù)加熱。
很多人擔(dān)憂飲水機中的水是不是千滾水,因材料限制,飲水機中水的最高溫度一般為九十?dāng)z氏度左右,達不到沸騰的狀態(tài),不是千滾水。“但桶裝水的最佳飲用時間是出廠后1—15天,一旦超過15天,水中的細菌過多,就不宜再飲用。”
壞習(xí)慣五:不渴不喝水
國內(nèi)一項調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,七成人都是發(fā)覺渴了才喝水。殊不知當(dāng)你感到口渴的時候,你的身體至少已經(jīng)流失了1%的水分。
喝水不是為了解渴,而是讓其參與新陳代謝,被人體吸收,長時間缺水會增加血液的黏稠度,誘發(fā)心腦血管疾病。同時,越不注意喝水,喝水的欲望就會越低,人就會變得越來越“干旱”。
所以,不管渴不渴都要及時補水。外出時手里帶上一瓶水,隨時喝一口;辦公室或家里多放上幾個水杯,見縫插針,有機會就喝。
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